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  • Hamburguesa de cerdo ibérico ... 8,00 €

Con mermelada de tomate verde y queso crema trufado


  • Hamburguesa de ternera Avileña ... 8,00 €

Con mousse de foie y canónigos


  • Hamburguesa clásica ... 6,50 €

Cerdo y ternera, queso fundido, tomate y cebolla


  • De solomillo de pollo ... 9,50 €

Con crema de queso de mango y brotes tiernos


  • Carrillada de cerdo ... 12,50 €

Al PX y cacao, con cremoso de patata trufada


  • Steak Tartar ... 17,00 €

Al punto, de solomilllo de ternera Avileña


  • Carpaccio ... 11,00 €

Ternera con helado de parmesano


  • Entrecot de ternera ... 15,00 €

Con patatas caseras y trinchado en mesa


  • Chuletón de Ávila ... 25,00 €

Al punto. Insuperable




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